我本人在神农架林区的那个商品档口, 已经站在那里整整八年的时间了, 而出货方面最为频繁的物品, 那自然就是菌子与蜂蜜这两样东西。
说实话, 对于外地来的朋友们, 他们总是反复地询问, 那个被称为最贵的东西, 我对这件事的情况是基本不进行推荐。
确实, 走量的商品通常是那些外表看起来很土气、价格又不是太高的东西——例如野生香菇的干货产品。这些东西是在秋天经过足足十二个小时的晒干处理之后制成的。一闻过去会有一股松木散发出来的香味。等到用水把它们泡软之后, 你会发现肉质变得非常厚实，厚到甚至能够夹得住筷子。
很多人往往忽略了一个这样的细节问题, 具体来说就是林区出产的蜂蜜产品是按照花朵开放的季节来进行分档处理的, 其中荆条蜜和杂花蜜这两种蜂蜜之间的价格差异能够达到一倍之多。
我店里的荆条蜜卖得相当平稳, 一斤的价格大概在五六十块这个样子, 回头买的人数量是排在最前面的。
这里给大家说句提醒的话, 大家伙儿可别光盯着那个“纯”字来看啊, 真正去动手捏一捏结晶体再仔细闻闻气味的层次感, 这种做法绝对要比翻来覆去看产品标签要实在得多。
如果真的想要做现货的话, 就不应该去囤积太多太深的东西。
鲜菌、鲜核桃压一周就赔本。
我现在每次进货之后, 都会在三天之内把货给卖完, 这样做的好处是, 周转起来比积压货物去赚钱的方式还要来得更加稳定一些。
