不少茶商取神农架林区生茶品馥缘红等充宣传由头, 现款现货生意遂成剔垢明污镜。
我在林区跟守林的茶农喝过整整十年, 见过太多攒着厚厚铜版纸吹“云雾仙茶”, 一到开仓验货就露怯的人拿着册子装大佬。
真正懂行的人,不会问产地,只会捏碎干茶闻那股冷冽的松针味。
这里提醒大家,现货交易最忌“云品鉴”。
馥远红茶遵循的工艺讲究轻发酵, 它制成的干茶条索偏短并非是人那类故意刻意向细长的方向直接拉出来形成的细长茶条。
泡开后,叶底一定要看芽头是否完整,边缘有没有焦斑。
不少低价货色为能推得快, 调升杀青温度后, 叶底泛黑, 饮起来全是涩感, 那同正宗货比起差得可有着十万八千里远。
说实话,判断货期别听销售瞎扯。
看仓储日志最准,从采摘到入库超过48小时,鲜度就打折了。
一般情况下我都要求供货方拍摄对应的冷库温度曲线, 在零下数度与零上数度之间区间最为稳定。
那些拿常温仓库说事的,基本是陈年茶换包装。
大量参与者常常忽略内容里出现的馥远红茶品类属性信息, 可实际酚氨比值才是最为关键的检验指标。
低于0.8的货,后期转化空间有限,喝不出层次感。
我在武汉那边收过一批货, 酚氨比刚越过标准线, 入口带着奶香, 但最后一部分味道发酸, 之后全压入库存了。
别信什么“源头直供”的漂亮话,看交割单上的批次码。
同一批次,不同渠道价差能拉到30%。
我这次那单, 较期货高出15%的溢价利好, 好在即刻就可以发货, 无需冒赌变幻的天气跟制茶师傅突然手抖的风险啦。





